春節(jié)是中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，也是家人團(tuán)聚、朋友相會(huì)的幸福時(shí)刻，家家戶戶都會(huì)準(zhǔn)備豐盛的年貨和美食，在品嘗美食的時(shí)候，更要注意食品的安全。在喜迎新春之際，1月26日上午，鄂城區(qū)科協(xié)聯(lián)合鳳凰街道濱湖社區(qū)開(kāi)展“迎新春·科普行”食品安全科普進(jìn)社區(qū)活動(dòng)，將食品安全知識(shí)及時(shí)科普給社區(qū)居民。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，特別邀請(qǐng)湖北省質(zhì)檢院鄂州分院的科普志愿者陳亮老師，用通俗易懂的語(yǔ)言向社區(qū)居民講述選購(gòu)安全食品要點(diǎn)、儲(chǔ)存食品技巧、烹飪食品技巧等科普知識(shí)。同時(shí)，陳亮老師還引導(dǎo)居民在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)注意查看外包裝生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商廠名等內(nèi)容，提醒居民樹(shù)立科學(xué)的食品安全觀念。

科普活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，社區(qū)居民熱情高漲，講座結(jié)束后，還進(jìn)行了科普答疑，社區(qū)居民提出許多關(guān)于食品食用、使用方法安全的疑惑，科普志愿者在現(xiàn)場(chǎng)耐心地一一解答，居民朋友們表示收獲滿滿，以后一定會(huì)更加注意身邊的食品安全問(wèn)題。

接下來(lái)，鄂城區(qū)科協(xié)將繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全科普活動(dòng)，幫助社區(qū)居民提高食品安全意識(shí)，保障“舌尖上的安全”，確保廣大群眾度過(guò)一個(gè)安全健康快樂(lè)的新春佳節(jié)。