我們經(jīng)常能看到新聞報(bào)道,說有患者在大量、長(zhǎng)期飲用可樂之后,產(chǎn)生了“肌無力”的癥狀,“喝可樂會(huì)造成肌無力”就這么成了“江湖傳聞”,許多人看了之后,把可樂看作“洪水猛獸”,覺得可樂就是“萬惡之源”,不喝可樂就能解決大多數(shù)健康問題。
但事實(shí)上,可樂也冤吶。
1、為什么會(huì)肌無力?
想研究可樂和肌無力有沒有關(guān)系,就得先搞明白“肌無力”到底是什么。肌無力,字面意義上就是說肌肉乏力,比如感覺到疲勞、走路時(shí)候輕飄飄的、上樓梯時(shí)使不上勁兒等等,都是肌無力的癥狀。
臨床上,可能造成肌無力的原因有很多。一些研究人員認(rèn)為,喝可樂會(huì)造成人體缺鉀,而鉀又是維持神經(jīng)、肌肉正常工作的關(guān)鍵,人體缺鉀之后,會(huì)導(dǎo)致心律失常、全身無力等癥狀。
具體的原理是,大量喝可樂之后,血糖會(huì)急劇升高,為了降低血糖,胰島素分泌也會(huì)增加,血液中的鉀離子會(huì)進(jìn)入細(xì)胞中,這樣血液中的鉀離子濃度下降,也就造成了低血鉀癥,進(jìn)而影響神經(jīng)、肌肉功能。
還有一些人認(rèn)為,過量飲用可樂會(huì)造成正餐攝入不足,這樣人體就不能獲取足夠的鉀,也可能導(dǎo)致低血鉀癥。此外,可樂中大量的糖還有可能帶來滲透性利尿,大量的鉀就隨著尿液排出。
還有研究指出,可樂中的咖啡因才是低血鉀癥的“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;,它讓血液中的鉀離子向細(xì)胞轉(zhuǎn)移,增加腎臟排鉀,還有可能引起呼吸性堿中毒,引發(fā)低血鉀癥。
這么看起來,肌無力好像怎么看都跟喝可樂脫不開關(guān)系。事實(shí)真的這樣嗎?
2、可樂冤枉嗎?
有一句話叫做“拋開劑量談毒性,都是耍流氓”,這句話針對(duì)“可樂事件”也同樣適用。我們?cè)僮屑?xì)研究一下那些報(bào)道“可樂造成肌無力”的案例,會(huì)發(fā)現(xiàn)患者的“過量”十分夸張:一個(gè)患者,每天喝4~10公升可樂,一直喝到肺部麻痹;一位患者是孕婦,每天最多喝3公升可樂,一直持續(xù)了6年;還有一位12歲的小患者,每天喝2公升可樂,一直喝了兩年。
這三位都是極端夸張的案例,已經(jīng)把可樂當(dāng)做水來喝,不說肌無力的問題,這么長(zhǎng)時(shí)間、不間斷地?cái)z入高糖碳酸飲料,除了肌無力之外,過量的磷還可能影響鈣的吸收,過量糖會(huì)誘發(fā)牙菌斑,引起齲齒和牙周炎,大量的糖還會(huì)增加能量攝入造成肥胖,等等。
總的來說,“錯(cuò)”的其實(shí)不是可樂,而是“過量”。一個(gè)正常飲食的成年人,偶爾喝一兩瓶可樂過過癮,是沒問題的。但要是天天喝,頓頓喝,把可樂當(dāng)水來喝,肯定會(huì)出問題。上述這些病患,在醫(yī)生的建議之下減少可樂攝入,并且補(bǔ)充藥劑之后,癥狀都逐漸消失了,可見適量喝可樂,是不會(huì)有這么嚴(yán)重的后果的。
之前還流傳過一個(gè)新聞,說是一男生打完籃球后猛喝可樂,躺下休息一小時(shí)后,全身無法動(dòng)彈,由同學(xué)送他就醫(yī)。有人看到可能要說,這又是可樂惹的禍了。但實(shí)際上,可樂可能只是導(dǎo)火索,這位男生在劇烈運(yùn)動(dòng)猛流汗,流失了許多鉀之后,沒有選擇補(bǔ)充電解質(zhì)溶液,而是灌了許多可樂,更加劇了血鉀流失,造成肌無力。
這時(shí)候,就算不喝可樂,喝大量白水也無法補(bǔ)充鉀元素,正確的做法其實(shí)是補(bǔ)充淡鹽水,或者是選擇其他電解質(zhì)飲料。
3、喝可樂要適量
說起“肥宅快樂水”,要戒真的不簡(jiǎn)單。據(jù)統(tǒng)計(jì),2007年時(shí),全世界軟性飲料消耗達(dá)到了5520億公升,相當(dāng)于每人每年要消耗83公升飲料。到了現(xiàn)在,每人每年的消耗量早已突破了100公升,由此引發(fā)的兒童肥胖問題,困擾著不少國家。
有些人覺得喝無糖的可樂會(huì)更健康,但無糖可樂中也含有咖啡因和果糖,大量飲用也可能會(huì)造成低血鉀癥。唯一的解決方法,只有控制喝可樂的量。
雖說可樂并不是什么“洪水猛獸”,但凡事適度,畢竟喜歡就會(huì)放肆,但愛就要克制嘛。